BPSC 70वीं CCE प्रारंभिक सामान्य अध्ययन · प्रश्न 79 / 143

सही — A, चारा। भारत के फ़सल-पंचांग में तीन ऋतुएँ हैं, और जायद उनके बीच दबी हुई छोटी ऋतु है — मोटे तौर पर मार्च से जून तक के ग्रीष्म महीने, जब रबी की फ़सल खेत से उठ चुकी होती है और ख़रीफ़ की बुवाई शुरू कराने वाला मानसून अभी नहीं आया होता। चूँकि उस खिड़की में वर्षा नहीं होती, जायद की फ़सल वहीं उगाई जा सकती है जहाँ सिंचाई उपलब्ध हो, और उसे जल्दी पकने वाला होना पड़ता है। NCERT की भूगोल पाठ्यपुस्तक में दी गई जायद फ़सलों की मानक सूची है तरबूज़, ख़रबूज़ा, खीरा, सब्ज़ियाँ और चारा फ़सलें, और इन चार विकल्पों में उस सूची की एकमात्र मद चारा ही है। यही उसे उत्तर बनाता है : शेष तीन केवल कम संभावित नहीं हैं, वे सीधे-सीधे दूसरी दो ऋतुओं की हैं। चना और सरसों पाठ्यपुस्तकीय रबी फ़सलें हैं, जो अक्तूबर से दिसम्बर तक मानसून के बाद बची मिट्टी की नमी पर बोई जाती हैं और वसंत में काटी जाती हैं; कपास लंबी अवधि की ख़रीफ़ फ़सल है, जो दक्षिण-पश्चिम मानसून के आगमन के साथ बोई जाती है। इसलिए चार विकल्पों में एक जायद, दो रबी और एक ख़रीफ़ है, और जिस अभ्यर्थी की तीनों ऋतु-सूचियाँ साफ़ हैं वह कुछ ही सेकंड में तीन हटा देगा। इस मद में जो नरमी बची है उसके बारे में ईमानदार रहिए, क्योंकि वह वास्तविक है : 'चारा' कोई एक फ़सल नहीं, एक उपयोग है, और चारे वाला मक्का, ज्वार, बाजरा तथा बरसीम कई ऋतुओं में उगाए जाते हैं। उत्तर को जो चीज़ न्यायोचित ठहराती है वह यह है कि जायद की मानक सूची जिस एक विकल्प का नाम लेती है वह चारा ही है, जबकि शेष तीन मज़बूती से और विशेष रूप से अन्यत्र रखे गए हैं।

• (b)चना — चना गेहूँ, जौ और सरसों के साथ चार आदर्श रबी फ़सलों में से एक है — अक्तूबर से दिसम्बर में बोया और वसंत में काटा जाने वाला। यह एक दलहन है जो ठंडे मौसम और मिट्टी की बची नमी पर फलता है, जो गर्म, सिंचित जायद खिड़की की परिभाषा के ठीक उलट है।
• (c)कपास — कपास ख़रीफ़ फ़सल है, जो दक्षिण-पश्चिम मानसून के आगमन के साथ बोई जाती है और खेत में सबसे लंबे समय तक रहने वालों में है — उसे मोटे तौर पर छह से आठ महीने का गर्म मौसम चाहिए और चुनाई सर्दियों तक चलती है। अकेली उसकी लंबी अवधि ही उसे लगभग तीन महीने चलने वाली ऋतु से बाहर कर देती है।
• (d)सरसों — सरसों रबी की तिलहन है, जो शीतकालीन फ़सलों के साथ बोई जाती है और गर्मी आने से पहले काट ली जाती है। जो कोई 'सरसों' को वसंत से जोड़ता है उसके लिए यह सबसे लुभावना गलत उत्तर है, क्योंकि उत्तर भारत के पीले सरसों-खेत सर्दियों के अंत में फूलते हैं — पर फ़रवरी में फूलना किसी रबी फ़सल का पूरा होना है, किसी जायद फ़सल का शुरू होना नहीं।

भारत की तीन फ़सल-ऋतुएँ कैलेंडर से नहीं, मानसून से परिभाषित होती हैं। ख़रीफ़ फ़सलें जून-जुलाई में दक्षिण-पश्चिम मानसून के आने के साथ बोई जाती हैं और सितम्बर-अक्तूबर में काटी जाती हैं — धान, मक्का, ज्वार, बाजरा, अरहर, मूँग, उड़द, कपास, मूँगफली और सोयाबीन। रबी फ़सलें अक्तूबर से दिसम्बर तक मानसून की छोड़ी हुई नमी पर बोई जाती हैं और अप्रैल से जून तक काटी जाती हैं — गेहूँ, जौ, मटर, चना और सरसों, और रबी वही ऋतु है जिसे हरित क्रांति से सबसे अधिक मिला, क्योंकि उत्तर-पश्चिमी मैदानों में सिंचित और उर्वरक-अनुक्रियाशील ऋतु यही है। जायद इन दोनों के बीच का छोटा ग्रीष्म अंतराल है, मोटे तौर पर मार्च से जून, जब सिंचाई के बिना कुछ नहीं उगता और केवल जल्दी पकने वाली फ़सलें बैठती हैं : तरबूज़, ख़रबूज़ा, खीरा, सब्ज़ियाँ और चारा। जायद का क्षेत्रफल छोटा है पर आर्थिक रूप से उपयोगी, क्योंकि यह अन्यथा ख़ाली पड़े खेत और अन्यथा ख़ाली पड़ी सिंचाई व्यवस्था को काम पर लगा देती है, और इसलिए भी कि हरा चारा ठीक इन्हीं महीनों में सबसे कम मिलता है, जब चरागाह सूख चुके होते हैं और मानसून की घास अभी नहीं आई होती।

ऋतु-सूचियों को तीन बंद समुच्चयों की तरह लीजिए और उन्मूलन से उत्तर दीजिए, क्योंकि यह किसी एक फ़सल के बारे में तर्क करने से तेज़ भी है और सुरक्षित भी। हर विकल्प से केवल यही पूछिए कि वह किस समुच्चय में रहता है। चना — रबी। सरसों — रबी। कपास — ख़रीफ़। एक विकल्प बचता है, और वही है जिसका नाम जायद की सूची वास्तव में लेती है। यह इसलिए काम करता है कि परीक्षक ऐसे प्रश्न मानक पाठ्यपुस्तकीय सूचियों से बनाते हैं, इसलिए निर्णायक ज्ञान सूची है, कृषि-विज्ञान नहीं। जायद के बारे में एक बात और थामने लायक है, जो समझाती है कि चारा वहाँ क्यों है। जायद सिंचाई पर निर्भर ऋतु है, और उसकी फ़सलें गति के लिए तथा तब उपलब्ध होने के मूल्य के लिए चुनी जाती हैं जब और कुछ नहीं होता : ख़रबूज़े और खीरे इसलिए कि गर्मियों में माँग ऊँची होती है, और हरा चारा इसलिए कि अप्रैल से जून के सूखे महीने ठीक वही हैं जब मवेशियों के पास खाने को सबसे कम होता है। जो अभ्यर्थी यह तर्क समझता है वह तब नहीं चौंकेगा जब प्रश्नपत्र किसी नामित फ़सल के बजाय 'चारा' दे दे, और इस मद की छोटी-सी अनुचितता यही है — यह पौधे के बजाय उपयोग का नाम लेती है, और उत्तर वनस्पति विज्ञान से नहीं, पाठ्यपुस्तकीय सूची से आना पड़ता है।

• जायद रबी की कटाई और ख़रीफ़ की बुवाई के बीच की छोटी ग्रीष्म फ़सल-ऋतु है, जो मोटे तौर पर मार्च से जून तक चलती है और पूरी तरह सिंचाई पर निर्भर है।
• NCERT भूगोल में जायद की मानक सूची है तरबूज़, ख़रबूज़ा, खीरा, सब्ज़ियाँ और चारा फ़सलें।
• रबी फ़सलें अक्तूबर से दिसम्बर में बोई और अप्रैल से जून में काटी जाती हैं — गेहूँ, जौ, मटर, चना और सरसों मानक पाँच हैं।
• ख़रीफ़ फ़सलें जून-जुलाई में दक्षिण-पश्चिम मानसून के साथ बोई और सितम्बर-अक्तूबर में काटी जाती हैं — धान, मक्का, ज्वार, बाजरा, अरहर, मूँग, उड़द, कपास, मूँगफली और सोयाबीन।
• गन्ना खड़ा हुआ अटपटा मामला है : उसकी रोपाई मानसून के आस-पास होती है और उसे ख़रीफ़ के साथ सूचीबद्ध किया जाता है, फिर भी गन्ना लगभग पूरे वर्ष खेत में खड़ा रहता है।

• सरसों को वसंत से जोड़कर जायद का अनुमान लगा लेना — सरसों रबी फ़सल के रूप में सर्दियों के अंत में फूलती है और अपना चक्र पूरा कर रही होती है
• कपास को गर्मी की फ़सल मान लेना क्योंकि उसे ताप चाहिए; वह ख़रीफ़ है और छह से आठ महीने खेत में रहती है
• उत्तर के रूप में किसी नामित पौधे की अपेक्षा करना — पाठ्यपुस्तक की जायद सूची में सामान्य श्रेणी 'चारा फ़सलें' शामिल है, और यही उसे यहाँ सही बनाता है

BPSC फ़सल-ऋतुओं को एक-पंक्ति के बेमेल-पहचान प्रश्न के रूप में पूछता है : चार फ़सलें, प्रश्न में नामित एक ऋतु, और अंक इस पर टिकता है कि आप मौसम के बारे में किसी अंदाज़ के बजाय मानक पाठ्यपुस्तकीय सूची ढो रहे हैं या नहीं। UPSC बहु-मद वाला रूप पसंद करता है — 'निम्नलिखित फ़सलों पर विचार कीजिए : उपर्युक्त में कौन-सी ख़रीफ़ फ़सलें हैं' — जो एक साथ तीन-चार फ़सलों का वर्गीकरण कराता है और इसलिए किसी एक फ़सल की ऋतु के बजाय पूरी सूचियाँ जानने की माँग करता है।

• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  निम्नलिखित में से कौन-सा फ़सल-युग्म रबी ऋतु का है ?

  • (a)धान और कपास
  • (b)चना और सरसों
  • (c)बाजरा और मूँगफली
  • (d)तरबूज़ और खीरा

  उत्तर(b) चना और सरसों — दोनों अक्तूबर से दिसम्बर में बोए जाते हैं और वसंत में काटे जाते हैं; धान, कपास, बाजरा और मूँगफली ख़रीफ़ हैं, जबकि तरबूज़ और खीरा जायद हैं।

• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  भारत में जायद फ़सल-ऋतु का सबसे सही वर्णन क्या है ?

  • (a)मानसून ऋतु, जून से अक्तूबर
  • (b)शीत ऋतु, अक्तूबर से मार्च
  • (c)रबी की कटाई और ख़रीफ़ की बुवाई के बीच की छोटी सिंचित ग्रीष्म ऋतु
  • (d)रोपण फ़सलों से घिरी रहने वाली वर्ष भर की ऋतु

  उत्तर(c) रबी की कटाई और ख़रीफ़ की बुवाई के बीच की छोटी सिंचित ग्रीष्म ऋतु — मोटे तौर पर मार्च से जून तक, जिसमें ख़रबूज़े, खीरे, सब्ज़ियाँ और चारा होते हैं।