निम्नलिखित में से कौन-सा एक रासायनिक परिवर्तन नहीं है ?
- (a)कोयला का जलना
- (b)धातु में जंग लगना
- (c)बर्फ का पिघलना
- (d)अम्ल की क्षार के साथ अभिक्रिया
उत्तर
क्यों
सही — C, बर्फ का पिघलना। पिघलना एक अवस्था-परिवर्तन है — ठोस बर्फ द्रव जल बन जाती है — जिसमें कोई नया पदार्थ नहीं बनता और रासायनिक पहचान (H2O) अपरिवर्तित रहती है; यह भौतिक परिवर्तन है और जमाकर आसानी से उलटा जा सकता है। शेष तीनों नए पदार्थ बनाते हैं: कोयले के जलने से कार्बन डाइऑक्साइड और राख बनती है, जंग लगने से जलयोजित लौह ऑक्साइड बनता है, और अम्ल की क्षार से अभिक्रिया लवण तथा जल देती है।
अन्य विकल्प क्यों गलत हैं
- (a)कोयला का जलना — यह रासायनिक परिवर्तन है — दहन कार्बन को कार्बन डाइऑक्साइड तथा अन्य उत्पादों में बदल देता है और ऊष्मा तथा प्रकाश निकलता है; नए पदार्थ बनते हैं और इसे उलटा नहीं जा सकता।
- (b)धातु में जंग लगना — यह रासायनिक परिवर्तन है — लोहा ऑक्सीजन और नमी से अभिक्रिया कर एक नया पदार्थ, जलयोजित आयरन(III) ऑक्साइड (जंग), बनाता है।
- (d)अम्ल की क्षार के साथ अभिक्रिया — यह रासायनिक परिवर्तन है — उदासीनीकरण से नए पदार्थ, एक लवण और जल, बनते हैं।
अवधारणा
भौतिक परिवर्तन किसी पदार्थ की केवल भौतिक अवस्था या रूप (आकार, आकृति या अवस्था) बदलता है, कोई नया पदार्थ नहीं बनाता और प्रायः उत्क्रमणीय होता है। रासायनिक परिवर्तन भिन्न संघटन वाला एक या अधिक नया पदार्थ बनाता है और प्रायः उसे उलटना कठिन होता है। पिघलना, जमना, उबलना और घुलना भौतिक हैं; जलना, जंग लगना, पकाना और उदासीनीकरण रासायनिक हैं।
तीन विकल्प ऐसी अभिक्रियाएँ बताते हैं जो नए पदार्थ बनाती हैं — दहन, संक्षारण और उदासीनीकरण; केवल बर्फ का पिघलना अवस्था भर बदलता है। पूछिए — 'क्या कोई नया पदार्थ बना?' यदि उत्तर 'नहीं' है, तो परिवर्तन भौतिक है।
मुख्य तथ्य
- बर्फ का पिघलना भौतिक परिवर्तन है (H2O का अवस्था-परिवर्तन), जिसे जमाकर उलटा जा सकता है।
- कोयले का जलना रासायनिक परिवर्तन है (दहन से CO2 और राख बनती है)।
- लोहे में जंग लगना रासायनिक परिवर्तन है (जलयोजित लौह ऑक्साइड का बनना)।
- अम्ल की क्षार से अभिक्रिया लवण और जल देती है (उदासीनीकरण), जो रासायनिक परिवर्तन है।
आगे की तैयारी
सामान्य भ्रम
- ऊष्मा से जुड़े हर परिवर्तन को रासायनिक मान लेना — पिघलने में ऊष्मा लगती है, फिर भी वह भौतिक है।
- यह मान लेना कि केवल उत्क्रमणीयता ही भौतिक परिवर्तन सिद्ध कर देती है — 'क्या कोई नया पदार्थ बना?' वाली कसौटी लगाइए।
यह रासायनिक परिवर्तनों के बीच भौतिक परिवर्तन (या इसके उलट) पहचानने के रूप में पूछा जाता है, और प्रायः पिघलना, जंग लगना, जलना तथा उदासीनीकरण का उपयोग करता है।
संबंधित PYQ
निम्नलिखित में से कौन-सा/कौन-से रासायनिक परिवर्तन का/के उदाहरण है/हैं? 1. सोडियम क्लोराइड का क्रिस्टलन 2. बर्फ का पिघलना 3. दूध का फटना। नीचे दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिए।
- (a) केवल 1 और 2
- (b) केवल 3
- (c) 1, 2 और 3
- (d) कोई नहीं
उत्तर(b) केवल 3
भौतिक बनाम रासायनिक की वही कसौटी, और ठीक वही 'बर्फ का पिघलना' उदाहरण — वहाँ वह भौतिक परिवर्तनों में से एक है (केवल दूध का फटना रासायनिक है); यहाँ बर्फ का पिघलना फिर से रासायनिक परिवर्तनों के बीच भौतिक बेमेल है।
NDA_GAT_2024_II_Q1202024निम्नलिखित में से कौन-सा रासायनिक परिवर्तन का उदाहरण है?
- (a) कपूर का ऊर्ध्वपातन
- (b) बर्फ का पिघलना
- (c) लोहे की छड़ को गर्म करना
- (d) NaOH और HCl का मिलाना
उत्तर(d) NaOH और HCl का मिलाना
इस प्रश्न का दर्पण-प्रतिबिंब — वहाँ रासायनिक परिवर्तन (अम्ल-क्षारक उदासीनीकरण) चुनना है और 'बर्फ का पिघलना' को भौतिक मानकर छोड़ना है; यहाँ भौतिक परिवर्तन ('बर्फ का पिघलना') चुनना है और रासायनिक परिवर्तनों को छोड़ना है।
अभ्यास
- अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं
निम्नलिखित में से कौन-सा एक रासायनिक परिवर्तन है?
- (a)मोम का पिघलना
- (b)दूध का फटना
- (c)जल का उबलना
- (d)काँच का टूटना
उत्तर(b) दूध का फटना — किण्वन से नए पदार्थ (लैक्टिक अम्ल) बनते हैं। - अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं
लोहे में जंग लगना किसका उदाहरण है?
- (a)भौतिक परिवर्तन
- (b)ऊर्ध्वपातन
- (c)रासायनिक परिवर्तन (ऑक्सीकरण)
- (d)गलन
उत्तर(c) रासायनिक परिवर्तन — लोहा ऑक्सीकृत होकर जलयोजित लौह ऑक्साइड बन जाता है।