निम्नलिखित में से कौन-सा, ऑक्सीकरण अभिक्रिया का एक उदाहरण है ?

सही — C, लोहे पर जंग लगना. जंग लगना लोहे का मंद ऑक्सीकरण है: लोहा वायु की ऑक्सीजन और नमी से अभिक्रिया करके जलयोजित आयरन(III) ऑक्साइड बनाता है (4Fe + 3O2 + xH2O से 2Fe2O3.xH2O), जो लाल-भूरा जंग है । चूँकि लोहा ऑक्सीजन से संयोग करता है (ऑक्सीकृत होता है), यह ऑक्सीकरण अभिक्रिया का उत्कृष्ट उदाहरण है ।

अन्य विकल्प क्यों गलत हैं

• (a)
  जल का जमना — जमना अवस्था का भौतिक परिवर्तन है (द्रव से ठोस); जल के अणु अपरिवर्तित रहते हैं और कोई ऑक्सीजन नहीं जुड़ती, इसलिए यह ऑक्सीकरण अभिक्रिया नहीं है ।
• (b)
  जल में शर्करा (चीनी) का घुलना — घुलना भौतिक प्रक्रिया है — वाष्पन द्वारा शर्करा वापस पाई जा सकती है, कोई नया पदार्थ नहीं बनता और कोई ऑक्सीकरण नहीं होता ।
• (d)
  पेट्रोल का उबलना (क्वथन) — उबलना भौतिक परिवर्तन है (द्रव से वाष्प) । पेट्रोल का ऑक्सीकरण तभी होता है जब वह जलता है; केवल उबालने में ऑक्सीजन से कोई अभिक्रिया नहीं होती ।

ऑक्सीकरण, अपने शास्त्रीय अर्थ में, किसी पदार्थ में ऑक्सीजन का जुड़ना (अथवा उससे हाइड्रोजन या इलेक्ट्रॉनों का हटना) है । जंग लगना और दहन रोज़मर्रा की ऑक्सीकरण अभिक्रियाएँ हैं, क्योंकि उनमें पदार्थ ऑक्सीजन ग्रहण करता है; अवस्था-परिवर्तन और घुलना भौतिक प्रक्रियाएँ हैं, जिनमें कोई ऑक्सीजन नहीं जुड़ती ।

मुख्य तथ्य

• जंग जलयोजित आयरन(III) ऑक्साइड, Fe2O3.xH2O है, जो लोहे के ऑक्सीजन और नमी से मिलने पर बनता है ।
• ऑक्सीकरण = ऑक्सीजन का जुड़ना (या इलेक्ट्रॉन/हाइड्रोजन का हटना); अपचयन इसका उल्टा है ।
• जंग लगने के लिए वायु (ऑक्सीजन) और जल दोनों चाहिए; इसे पेंट करके, ग्रीस लगाकर, गैल्वनीकरण से या मिश्रातु बनाकर (स्टेनलेस स्टील) रोका जाता है ।
• जमना, उबलना और घुलना भौतिक परिवर्तन हैं — इनमें कोई नया पदार्थ नहीं बनता ।

सामान्य भ्रम

• अवस्था-परिवर्तन (जमना या उबलना) को रासायनिक अभिक्रिया समझ बैठना — वह भौतिक है ।
• यह मान लेना कि पेट्रोल केवल ईंधन होने भर से ऑक्सीकृत हो रहा है — उसे जलना होगा, केवल उबलना नहीं ।

इस प्रश्न से सीधे संबंधित कोई पूर्व PYQ उपलब्ध नहीं।

• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  लोहे पर जंग लगना रासायनिक दृष्टि से किसका बनना है ?

  • (a)आयरन कार्बोनेट
  • (b)जलयोजित आयरन(III) ऑक्साइड
  • (c)आयरन सल्फाइड
  • (d)आयरन क्लोराइड
  उत्तर(b) जलयोजित आयरन(III) ऑक्साइड (Fe2O3.xH2O) — वायु और नमी द्वारा ऑक्सीकृत लोहा ।
• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  कौन-सी प्रक्रिया लोहे पर जस्ते की परत चढ़ाकर जंग लगने से बचाती है ?

  • (a)गैल्वनीकरण
  • (b)वल्कनीकरण
  • (c)पास्तुरीकरण
  • (d)विद्युत-अपघटन
  उत्तर(a) गैल्वनीकरण — जस्ते की सुरक्षात्मक परत ऑक्सीजन और नमी को लोहे से दूर रखती है ।