निम्नलिखित में से किस उपकरण का प्रयोग, बेंज़ीन और जल के मिश्रण को पृथक करने के लिए किया जाता है ?

सही — C, पृथक्कारी कीप। बेंज़ीन और जल भिन्न घनत्व वाले दो अमिश्रणीय (immiscible) द्रव हैं — बेंज़ीन हल्का है और एक अलग ऊपरी परत के रूप में तैरता है।

पृथक्कारी कीप ठीक इसी का लाभ उठाती है: निचली, अधिक सघन जल परत को स्टॉपकॉक (stopcock) से बहा दिया जाता है, और बेंज़ीन पीछे रह जाता है। यह दो अमिश्रणीय द्रवों को अलग करने का मानक उपकरण है।

अन्य विकल्प क्यों गलत हैं

• (a)
  गोल पेंदे का फ्लास्क — गोल पेंदे का फ्लास्क केवल द्रवों को गर्म करने या रखने के लिए एक पात्र है; इसमें किसी परत को निकालने की कोई युक्ति नहीं है, इसलिए यह दोनों द्रवों को अलग नहीं कर सकता।
• (b)
  शंक्वाकार फ्लास्क — शंक्वाकार (एर्लेनमेयर) फ्लास्क मिश्रण और अनुमापन के लिए एक सामान्य-प्रयोजन पात्र है; यह अमिश्रणीय परतों को अलग नहीं कर सकता।
• (d)
  डीन तथा स्टार्क उपकरण — डीन-स्टार्क उपकरण का उपयोग एज़ियोट्रॉपिक आसवन द्वारा किसी अभिक्रिया के दौरान हटाए गए जल को एकत्र करने और मापने के लिए किया जाता है, न कि किसी सामान्य बेंज़ीन-जल मिश्रण को घनत्व के आधार पर अलग करने के लिए।

अमिश्रणीय द्रव आपस में नहीं मिलते और घनत्व के अनुसार अलग-अलग परतों में स्थिर हो जाते हैं। उन्हें अलग करने का सही तरीका पृथक्कारी कीप है: परतों को स्थिर होने दीजिए, फिर स्टॉपकॉक खोलकर निचली परत को बहा दीजिए जबकि ऊपरी परत कीप में ही रहती है।

मुख्य तथ्य

• बेंज़ीन और जल अमिश्रणीय हैं; बेंज़ीन (घनत्व लगभग 0.88) जल पर तैरता है।
• पृथक्कारी कीप अमिश्रणीय द्रवों को उनके घनत्व-अंतर का उपयोग करके अलग करती है।
• निचली परत स्टॉपकॉक से निकाली जाती है; ऊपरी परत बनी रहती है।
• मिश्रणीय द्रवों (जैसे ऐल्कोहॉल और जल) को इसके बजाय भिन्नात्मक आसवन की आवश्यकता होती है।

सामान्य भ्रम

• डीन-स्टार्क उपकरण को केवल इसलिए चुन लेना क्योंकि इसमें जल का उल्लेख है।
• अमिश्रणीय-द्रव पृथक्करण को आसवन (जो मिश्रणीय द्रवों के लिए प्रयुक्त होता है) से भ्रमित करना।

• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  पृथक्कारी कीप किसे अलग करने के लिए सर्वाधिक उपयुक्त है ?

  • (a)दो मिश्रणीय द्रव
  • (b)दो अमिश्रणीय द्रव
  • (c)किसी द्रव में घुला हुआ ठोस
  • (d)दो गैसें
  उत्तर(b) दो अमिश्रणीय द्रव — यह पहले सघन निचली परत को बहा देती है।
• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  भिन्न क्वथनांकों वाले दो मिश्रणीय द्रवों के मिश्रण को सबसे अच्छी तरह किससे अलग किया जाता है ?

  • (a)पृथक्कारी कीप से
  • (b)भिन्नात्मक आसवन से
  • (c)ऊर्ध्वपातन से
  • (d)निस्पंदन से
  उत्तर(b) भिन्नात्मक आसवन — पृथक्कारी कीप केवल अमिश्रणीय द्रवों के लिए कार्य करती है।