BPSC 70वीं CCE पुनर्परीक्षा प्रारंभिक सामान्य अध्ययन · प्रश्न 34 / 142

सही — (a), लीची। लीची वही एक फल है जिसमें बिहार केवल आगे नहीं है, बल्कि उस पर छाया हुआ है, और इस पृष्ठ पर यही एकमात्र विकल्प है जिसके लिए सत्तर प्रतिशत के आसपास का आँकड़ा सोचा भी जा सकता है। यह फसल उत्तर बिहार की एक सघन पट्टी में केंद्रित है — सबसे बढ़कर मुज़फ़्फ़रपुर, और उसके चारों ओर वैशाली, समस्तीपुर, पूर्वी तथा पश्चिमी चंपारण और बेगूसराय — जहाँ गंडक और बूढ़ी गंडक क्षेत्र की हल्की जलोढ़ मिट्टी, अधिक आर्द्रता और छोटा, तीखा वसंत उस फल के अनुकूल हैं जो जलवायु के मामले में कुख्यात रूप से नखरैल है। व्यापार का केंद्र हर अर्थ में मुज़फ़्फ़रपुर है: अकेले इसी ज़िले में राज्य के लीची-क्षेत्र का बड़ा हिस्सा है, वहाँ की शाही लीची को भौगोलिक संकेतक (GI) टैग प्राप्त है, और इस फसल के लिए देश का समर्पित संस्थान — ICAR का राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र — वहीं स्थित है। राष्ट्रीय उत्पादन में बिहार के हिस्से के प्रकाशित आँकड़े वर्ष और स्रोत के अनुसार लगभग चालीस से पचहत्तर प्रतिशत के बीच झूलते हैं, इसलिए प्रश्न में छपा इकहत्तर प्रतिशत प्रकाशित परास से बाहर नहीं, उसके भीतर ही बैठता है — और अभ्यर्थी के लिए इससे भी बड़ी बात यह है कि इस सूची का कोई दूसरा फल आसपास तक नहीं है। बिहार आम का उल्लेखनीय उत्पादक है, पर उत्तर प्रदेश और आंध्र प्रदेश से काफ़ी पीछे; महाराष्ट्र के सामने उसका संतरा उत्पादन नगण्य है; और अनानास वह लगभग उगाता ही नहीं। इस उत्तर के साथ बिहार की बागवानी का बड़ा चित्र भी जोड़ लेना चाहिए, क्योंकि BPSC इसे बार-बार पूछता है: राज्य अपनी उत्तरी आर्द्रभूमियों के मखाना का भी देश में सर्वाधिक उत्पादक है और सब्ज़ियों, विशेषकर आलू, प्याज़ और बैंगन, का अग्रणी उत्पादक है।

• (b)आम — बिहार आम अच्छी मात्रा में उगाता है — भागलपुर के जरदालु को तो भौगोलिक संकेतक टैग भी प्राप्त है — पर राष्ट्रीय फसल में उसका हिस्सा इकाई अंक का प्रतिशत है। सबसे बड़े उत्पादक उत्तर प्रदेश और आंध्र प्रदेश हैं, उनके बाद कर्नाटक, बिहार, गुजरात और तेलंगाना; और पूरे देश में उगने वाले फल में कोई राज्य सत्तर प्रतिशत के आसपास भी नहीं पहुँचता।
• (c)संतरा — नीबूवर्गीय फल बिहार की कोई उल्लेखनीय फसल नहीं है। भारत के संतरा उत्पादन में अग्रणी महाराष्ट्र है, नागपुर के आसपास, और मध्य प्रदेश, कर्नाटक तथा पंजाब भी पर्याप्त उत्पादन करते हैं। यह विकल्प प्रश्नपत्र पर इसलिए है कि संतरा जाना-पहचाना फल है, इसलिए नहीं कि बिहार का उस पर कोई दावा है।
• (d)अनानास — यह अधिक वर्षा और अम्लीय मिट्टी वाले क्षेत्रों की फसल है, जो मुख्यतः पश्चिम बंगाल, असम, त्रिपुरा, मेघालय, मणिपुर और केरल में उगाई जाती है। बिहार की जलवायु और मिट्टी इसके लिए अनुकूल नहीं हैं और उसका उत्पादन नगण्य है, जिससे उगने की परिस्थितियाँ देखते ही तीनों में सबसे आसानी से यही हटाया जा सकता है।

लीची, Litchi chinensis, चीनी मूल का उपोष्ण सदाबहार वृक्ष है, जो अच्छी फल-उपज के लिए स्थान के बारे में असामान्य रूप से माँग करता है। इसे पाला-रहित पर इतना ठंडा जाड़ा चाहिए कि पुष्पन प्रेरित हो, गर्म और आर्द्र वसंत चाहिए, गहरी, अच्छी जल-निकासी वाली, हल्की अम्लीय जलोढ़ मिट्टी चाहिए, और फल के विकास के समय गर्म-शुष्क हवाओं से बचाव चाहिए — यह संयोग उत्तर बिहार का मैदान देता है और भारत के बहुत कम अन्य भाग। इसी अनुरूप फ़सल की कटाई की खिड़की छोटी है, जो मई के अंत और जून भर चलती है, और फल अत्यंत नाशवान है, जिसने ऐतिहासिक रूप से इस व्यापार को उतने तक सीमित रखा जितना रेल से जल्दी पहुँचाया जा सके। यही नाशवानता इस फसल को बिहार की नीति-बहस में भी उतना ही महत्त्वपूर्ण बनाती है जितना उसके भूगोल में: शीत भंडारण, गूदे और रस में प्रसंस्करण, तथा हवाई माल-ढुलाई के संपर्क — तीनों इसलिए अपनाए गए ताकि बाज़ार उस पखवाड़े से आगे बढ़े जिसमें ताज़ा फल बिक सकता है। बिहार की बागवानी व्यापक रूप में भी उसी जलोढ़ लाभ पर टिकी है — उत्तर में लीची और आम, दरभंगा, मधुबनी, कटिहार तथा पूर्णिया की आर्द्रभूमियों में मखाना, और पूरे राज्य में सब्ज़ियाँ।

इस प्रश्न का उत्तर कोई आँकड़ा याद करके नहीं, उगने की परिस्थितियों के आधार पर विकल्प हटाकर निकलता है, और यही टिकाऊ कौशल है। पूछिए कि हर फल असल में आता कहाँ से है। संतरे का अर्थ है नागपुर और दक्कन; अनानास का अर्थ है अधिक वर्षा वाला पूर्वोत्तर और केरल; आम भारत में लगभग हर जगह उगता है, और यही अकेली बात किसी एक राज्य के लिए इकहत्तर प्रतिशत हिस्से को असंभव बना देती है। केवल लीची ऐसी फसल है जिसका भूगोल सचमुच संकरा है, और बिहार उसके ठीक बीच में बैठता है। इस तर्क के पीछे का सामान्य नियम साफ़-साफ़ कह देना उचित है: राष्ट्रीय उत्पादन में किसी राज्य का बहुत ऊँचा हिस्सा केवल उसी फसल में संभव है जिसकी आवश्यकताएँ केंद्रित हों — इसीलिए बिहार देश की अधिकांश लीची और मखाना रख सकता है, इसीलिए केरल के पास देश की अधिकांश काली मिर्च और रबर है, और इसीलिए कोई राज्य देश के अधिकांश चावल या आम पर दावा नहीं कर सकता। जैसे ही कोई प्रश्न लगभग आधे से ऊपर का हिस्सा बताए, व्यापक रूप से उगाई जाने वाली फसल वाले हर विकल्प को उसी क्षण संदिग्ध मान लीजिए।

• बिहार की लीची पट्टी मुज़फ़्फ़रपुर, वैशाली, समस्तीपुर, पूर्वी तथा पश्चिमी चंपारण और बेगूसराय में फैली है, गंडक तथा बूढ़ी गंडक क्षेत्र की हल्की जलोढ़ मिट्टी पर।
• मुज़फ़्फ़रपुर की शाही लीची को भौगोलिक संकेतक टैग प्राप्त है, और इस फसल के लिए भारत का समर्पित संस्थान — ICAR का राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र — इसी ज़िले में है।
• भारत के लीची उत्पादन में बिहार के हिस्से के प्रकाशित अनुमान वर्ष और स्रोत के अनुसार लगभग 40 से 75 प्रतिशत तक हैं; प्रश्न में छपा 71 प्रतिशत उसी परास के भीतर पड़ता है।
• बिहार दरभंगा, मधुबनी, कटिहार और पूर्णिया की आर्द्रभूमियों में उगने वाले मखाने का भी देश में प्रमुख उत्पादक है, और भागलपुर के जरदालु आम का अपना GI टैग है।
• भारत के आम उत्पादन में उत्तर प्रदेश और आंध्र प्रदेश अग्रणी हैं; संतरे में नागपुर के आसपास महाराष्ट्र; और अनानास में पश्चिम बंगाल, असम, त्रिपुरा तथा केरल।

• आम को इसलिए चुन लेना कि बिहार उसे बहुत उगाता है। पूरे देश में उगने वाली फसल किसी एक राज्य को सत्तर प्रतिशत का हिस्सा नहीं दे सकती।
• उद्धृत प्रतिशत को दशमलव तक सत्यापन-योग्य मान लेना। बिहार के लीची-हिस्से के अनुमान स्रोतों में बहुत भिन्न हैं; जो स्थिर है वह यह कि इस फसल पर बिहार का वर्चस्व है।
• मखाना भूल जाना। यही दूसरी फसल है जिसमें बिहार का राष्ट्रीय हिस्सा भारी है, और BPSC के प्रश्नपत्रों में यह लीची जितनी ही बार आता है।

BPSC बिहार की कृषि और बागवानी की अग्रता सीधे पूछता है, प्रायः प्रतिशत जोड़कर और तीन व्यापक रूप से उगाए जाने वाले फलों को भटकाने के लिए रखकर, तथा राज्य के GI-टैग वाले उत्पादों पर कई रूपों में लौटता है। UPSC किसी राज्य का किसी फल में हिस्सा कभी नहीं पूछता; वह पूछता है कि किसी फसल में देश का अग्रणी राज्य कौन है, या फसलों को उनके सर्वप्रमुख उत्पादकों से सुमेलित कराता है — इसलिए बिहार-विशिष्ट यह ब्योरा BPSC का अपना क्षेत्र है।

• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  शाही लीची का भौगोलिक संकेतक टैग बिहार के किस ज़िले का है ?

  • (a)भागलपुर
  • (b)मुज़फ़्फ़रपुर
  • (c)दरभंगा
  • (d)नालंदा

  उत्तर(b) मुज़फ़्फ़रपुर — बिहार की लीची पट्टी का केंद्र और ICAR के राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र का ठिकाना। भागलपुर के GI-टैग वाले उत्पाद जरदालु आम और टसर रेशम हैं।

• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  निम्नलिखित में से किसके भारतीय उत्पादन का भारी हिस्सा बिहार से आता है ?

  • (a)मूँगफली
  • (b)मखाना
  • (c)कॉफ़ी
  • (d)कपास

  उत्तर(b) मखाना — दरभंगा, मधुबनी, कटिहार और पूर्णिया के तालाबों तथा आर्द्रभूमियों में उगाया जाता है, और मिथिला मखाना के रूप में इसे भौगोलिक संकेतक प्राप्त है। मूँगफली, कॉफ़ी और कपास पूरी तरह दूसरे क्षेत्रों की फसलें हैं।