‘ट्रक कृषि’ के बारे में निम्नलिखित में से कौन-सा/से कथन सही है/हैं ? 1. लोगों की दैनिक माँग को पूरा करने के लिए नगरों के परिधि स्थित क्षेत्रों में सब्ज़ियाँ उगाने को ट्रक कृषि कहते हैं । 2. यह उस दूरी के आधार पर नियंत्रित होती है जो कोई ट्रक, कृषि फार्म से बाज़ार के बीच रात भर में चल कर पूरा कर सकता है । नीचे दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिए :
- (a)केवल 1
- (b)केवल 2
- (c)1 और 2 दोनों
- (d)न तो 1, न ही 2
सही उत्तर — C, (c) 1 और 2 दोनों — ट्रक कृषि (truck farming) बाज़ार के लिए की जाने वाली बाग़वानी का ही एक विशिष्ट रूप है, और दोनों कथन उसकी मानक परिभाषा के दो हिस्से हैं । कथन 1 बताता है कि यह क्या है : नगरों के आसपास के क्षेत्रों में, नगरवासियों की रोज़ की माँग पूरी करने के लिए सब्ज़ियाँ उगाना । यह खेती छोटी जोतों पर होती है, श्रम और पूँजी दोनों की दृष्टि से गहन होती है, और इसमें सिंचाई, उन्नत बीज, उर्वरक तथा ठंडे क्षेत्रों में हरितगृह तक का प्रयोग होता है । कथन 2 बताता है कि इसकी सीमा क्या तय करती है : खेत बाज़ार से इतनी ही दूर हो सकता है जितनी दूरी एक ट्रक रात भर में तय कर ले, ताकि सुबह की मंडी में ताज़ी सब्ज़ी पहुँच जाए । सब्ज़ी शीघ्र नष्ट होने वाली वस्तु है, इसलिए दूरी की यह कसौटी कृषि-भूगोल में इस प्रकार की खेती का नाम तक तय कर देती है । दोनों कथन एक-दूसरे के विरुद्ध नहीं, एक-दूसरे के पूरक हैं — पहला उपयोग बताता है और दूसरा स्थान । इसलिए दोनों सही हैं और उत्तर विकल्प (c) है । इसी परिवार की दूसरी संज्ञाएँ भी साथ याद रखिए : उच्च मूल्य वाली सब्ज़ियाँ, फल और फूल उगाने वाली गहन खेती को बाज़ार के लिए बाग़वानी कहा जाता है, और यह उत्तर-पश्चिमी यूरोप, उत्तर-पूर्वी अमेरिका तथा भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में विकसित है ; नीदरलैंड फूलों, विशेषकर ट्यूलिप, के लिए प्रसिद्ध है ।
- (a)केवल 1 — यह विकल्प कथन 1 को स्वीकार करता है पर कथन 2 को अस्वीकार, जबकि कथन 2 ही वह वाक्य है जिससे इस खेती को उसका नाम मिला है । कृषि-भूगोल की पाठ्यपुस्तकें इसे लगभग इन्हीं शब्दों में कहती हैं कि ट्रक फार्म की बाज़ार से दूरी उस दूरी से नियंत्रित होती है जो कोई ट्रक रात भर में तय कर सके । यह केवल शब्द-व्युत्पत्ति की बात नहीं, आर्थिक तर्क की भी है : सब्ज़ी शीघ्र नष्ट होती है और परिवहन में लगा हर अतिरिक्त घंटा उसका मूल्य घटाता है, इसलिए ऐसी खेती का स्थान बाज़ार तक पहुँचने के समय से बँधा रहता है ।
- (b)केवल 2 — यह विकल्प कथन 2 को स्वीकार करता है पर कथन 1 को छोड़ देता है, जबकि कथन 1 इस पद की परिभाषा ही है । ट्रक कृषि का अर्थ ही है नगरों के परिधि-क्षेत्रों में, नगरीय उपभोक्ता की दैनिक माँग के लिए, केवल सब्ज़ियों की विशेषीकृत खेती । यदि कथन 1 को हटा दिया जाए तो कथन 2 अकेला किसी भी शीघ्र नष्ट होने वाली उपज पर लागू हो सकता है और पद की पहचान ही मिट जाती है । दोनों वाक्य मिलकर एक पूरी परिभाषा बनाते हैं — पहला बताता है कि क्या उगाया जाता है और किसके लिए, दूसरा बताता है कि कहाँ ।
- (d)न तो 1, न ही 2 — यह विकल्प दोनों कथनों को ग़लत ठहराता है और इसीलिए सही उत्तर से सबसे दूर है । वास्तव में दोनों कथन मानक पाठ्यपुस्तकीय परिभाषा से सीधे उठाए गए हैं । ऐसे कूट-आधारित प्रश्नों में 'न तो 1, न ही 2' वाला विकल्प तभी चुनना चाहिए जब दोनों कथनों में कोई ठोस तथ्यात्मक दोष पकड़ा जा सके — कोई ग़लत संख्या, ग़लत संस्था या उलटा संबंध । यहाँ ऐसा कुछ भी नहीं है ; दोनों वाक्य उसी पद का वर्णन कर रहे हैं जिसका नाम प्रश्न में एकल उद्धरण चिह्नों में छपा है ।
प्राथमिक क्रियाकलापों के वर्गीकरण में वाणिज्यिक कृषि की कई शाखाएँ हैं, और नगरों के आसपास होने वाली गहन बाग़वानी उनमें से एक है । बाज़ार के लिए बाग़वानी (market gardening and horticulture) में उच्च मूल्य वाली सब्ज़ियाँ, फल और फूल केवल नगरीय बाज़ार के लिए उगाए जाते हैं ; जोतें छोटी होती हैं और वहीं होती हैं जहाँ नगर तक अच्छा परिवहन उपलब्ध हो और ऊँची आय वाले उपभोक्ता पास हों । यह खेती श्रम-गहन भी है और पूँजी-गहन भी, क्योंकि इसमें सिंचाई, उन्नत बीज, उर्वरक, कीटनाशक और ठंडे प्रदेशों में हरितगृह तथा कृत्रिम तापन का प्रयोग होता है । जब किसान केवल सब्ज़ियों में विशेषज्ञता कर लेते हैं तो उसी खेती को ट्रक कृषि कहा जाता है, और उसकी स्थिति बाज़ार से रात भर की परिवहन-दूरी के भीतर बँधी रहती है । इसी परिवार का एक और पद फैक्टरी फार्मिंग है, जिसमें पशुओं को बाड़ों में रखकर वाणिज्यिक स्तर पर पाला जाता है — नाम मिलते-जुलते हैं, अर्थ अलग ।
यह प्रश्न भाग B के उस खंड में है जो अर्थव्यवस्था, शासन और योजनाओं को समेटता है, और यहाँ वह कृषि-भूगोल की ओर मुड़ जाता है । इस प्रकार के कथन-आधारित प्रश्न प्रायः पाठ्यपुस्तक की किसी एक परिभाषा को दो वाक्यों में तोड़कर बनाए जाते हैं, इसलिए उत्तर देने से पहले यह पूछना उपयोगी होता है कि क्या दोनों वाक्य एक ही परिभाषा के दो अंग हैं — यदि हाँ, तो प्रायः दोनों सही होते हैं । छपाई की दो बातें ध्यान देने योग्य हैं । पहली, अंग्रेज़ी स्तंभ 'Truck farming' लिखता है जबकि हिन्दी स्तंभ 'ट्रक कृषि' — पद का हिन्दी रूपांतर, जिसे पहली बार पढ़ने वाला अभ्यर्थी अपरिचित पा सकता है, इसलिए दोनों रूप साथ याद रखिए । दूसरी, हिन्दी कथन 1 में 'नगरों के परिधि स्थित क्षेत्रों में' छपा है, जहाँ 'नगरों की परिधि पर स्थित क्षेत्रों में' अधिक स्वाभाविक होता ; यह कसा हुआ अनुवाद है, पर अर्थ स्पष्ट है और उससे उत्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता ।
- ट्रक कृषि वह खेती है जिसमें किसान केवल सब्ज़ियों के उत्पादन में विशेषज्ञता रखते हैं और उपज नगरीय बाज़ार की दैनिक माँग के लिए उगाई जाती है ।
- ट्रक फार्म की बाज़ार से दूरी उस दूरी से नियंत्रित होती है जो कोई ट्रक रात भर में तय कर सके — यही वह कसौटी है जिससे इस प्रकार की खेती को उसका नाम मिला ।
- बाज़ार के लिए बाग़वानी (market gardening and horticulture) में उच्च मूल्य वाली सब्ज़ियाँ, फल और फूल केवल नगरीय बाज़ार के लिए उगाए जाते हैं ; जोतें छोटी और परिवहन-सुविधा के निकट होती हैं ।
- यह खेती श्रम-गहन और पूँजी-गहन दोनों है — सिंचाई, उन्नत बीज, उर्वरक, कीटनाशक तथा ठंडे प्रदेशों में हरितगृह और कृत्रिम तापन इसके सामान्य अंग हैं ।
- यह उत्तर-पश्चिमी यूरोप के सघन बसे औद्योगिक ज़िलों, उत्तर-पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका तथा भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में विकसित है ; नीदरलैंड फूलों, विशेषकर ट्यूलिप, के लिए प्रसिद्ध है ।
- मिलता-जुलता पर भिन्न पद — फैक्टरी फार्मिंग, जिसमें पशुओं को बाड़ों में रखकर वाणिज्यिक स्तर पर पाला जाता है ; नाम की समानता से भ्रम न हो ।
- दो कथनों में से किसी एक को केवल इसलिए ग़लत मान लेना कि वह अधिक विशिष्ट लगता है । यहाँ दोनों वाक्य एक ही परिभाषा के दो अंग हैं ।
- ट्रक कृषि को रोपण कृषि या मिश्रित कृषि से गड्डमड्ड कर देना । रोपण कृषि एकल नक़दी फ़सल की बड़ी जोतों पर होती है, ट्रक कृषि सब्ज़ियों की छोटी जोतों पर ।
- 'नगरों के परिधि स्थित क्षेत्रों' को नगर के भीतर की खेती समझ लेना । यह नगर के चारों ओर के परिनगरीय क्षेत्र की बात है ।
- रात भर की दूरी वाली शर्त को केवल शब्द-व्युत्पत्ति मान लेना । वह आर्थिक शर्त है, क्योंकि सब्ज़ी की ताज़गी ही उसका मूल्य है ।
कृषि के प्रकारों पर प्रश्न तीन साँचों में आते हैं । पहला — किसी पद की परिभाषा को दो या तीन कथनों में तोड़कर सही कथनों का चयन कराना, जैसा यहाँ है । दूसरा — सुमेलन, जिसमें कृषि के प्रकार को उसके क्षेत्र, फ़सल या विशेषता से जोड़ना पड़ता है ; इसमें रोपण कृषि, भूमध्यसागरीय कृषि और डेयरी कृषि बार-बार लौटते हैं । तीसरा — सीधा एकल-पंक्ति प्रश्न, जैसे 'किस कृषि में किसान केवल सब्ज़ियों में विशेषज्ञता रखते हैं' । तैयारी की दृष्टि से सबसे उपयोगी आदत यह है कि हर पद के साथ तीन बातें याद रखी जाएँ — क्या उगाया जाता है, जोत का आकार कैसा है, और वह बाज़ार से किस दूरी पर होती है । इन्हीं तीन कसौटियों पर प्रश्न बनते हैं, और यही तीन ट्रक कृषि, बाज़ार के लिए बाग़वानी, रोपण कृषि और मिश्रित कृषि को एक-दूसरे से अलग करती हैं ।
इस प्रश्न से सीधे संबंधित कोई पूर्व PYQ उपलब्ध नहीं।
- practice — not a real PYQ
निम्नलिखित में से किस प्रकार की कृषि में किसान केवल सब्ज़ियों के उत्पादन में विशेषज्ञता रखते हैं और उपज निकटवर्ती नगरीय बाज़ार में भेजी जाती है ?
- (a)रोपण कृषि
- (b)ट्रक कृषि
- (c)मिश्रित कृषि
- (d)स्थानांतरी कृषि
उत्तर(b) ट्रक कृषि — यही वह रूप है जिसमें केवल सब्ज़ियों की विशेषीकृत खेती होती है और खेत की स्थिति बाज़ार से रात भर की परिवहन-दूरी के भीतर बँधी रहती है ।
- practice — not a real PYQ
छोटी जोतों पर, केवल नगरीय बाज़ार के लिए उच्च मूल्य वाली सब्ज़ियाँ, फल और फूल उगाने वाली गहन कृषि को क्या कहा जाता है ?
- (a)विस्तृत वाणिज्यिक अनाज कृषि
- (b)बाज़ार के लिए बाग़वानी
- (c)वाणिज्यिक पशुधन पालन
- (d)गहन निर्वाह कृषि
उत्तर(b) बाज़ार के लिए बाग़वानी — इसे market gardening and horticulture कहा जाता है ; यह श्रम-गहन और पूँजी-गहन दोनों है, और ट्रक कृषि इसी का वह रूप है जिसमें केवल सब्ज़ियाँ उगाई जाती हैं ।