बिच्छू बूटी (नेटल) की पत्ती के रोमों में निम्नलिखित में से क्या विद्यमान होता है जो जलन वाला दर्द उत्पन्न करता है ?
- (a)मेथेनॉइक अम्ल
- (b)एथेनॉइक अम्ल
- (c)बेंज़ोइक अम्ल
- (d)ऐसीटिक अम्ल
सही — A, मेथेनॉइक अम्ल। बिच्छू बूटी (नेटल) की पत्ती पर लगे डंक वाले रोम त्वचा में मेथेनॉइक अम्ल (फ़ॉर्मिक अम्ल, HCOOH) प्रविष्ट कर देते हैं, और यही अम्ल विशिष्ट जलन तथा चुभनभरा दर्द उत्पन्न करता है। मेथेनॉइक अम्ल वही सरल कार्बोक्सिलिक अम्ल है जो चींटी के डंक में पाया जाता है, इसीलिए बेकिंग सोडा जैसे किसी मंद क्षार को लगाने से बिच्छू बूटी का डंक शांत हो जाता है।
- (b)एथेनॉइक अम्ल — एथेनॉइक अम्ल ऐसीटिक अम्ल यानी सिरके के अम्ल का ही दूसरा नाम है; बिच्छू बूटी जो छोड़ती है वह यह नहीं, बल्कि मेथेनॉइक (फ़ॉर्मिक) अम्ल है।
- (c)बेंज़ोइक अम्ल — बेंज़ोइक अम्ल एक ऐरोमैटिक अम्ल है जो खाद्य परिरक्षक के रूप में प्रयुक्त होता है; यह बिच्छू बूटी या चींटी के डंक वाला अम्ल नहीं है।
- (d)ऐसीटिक अम्ल — ऐसीटिक अम्ल विकल्प (b) के एथेनॉइक अम्ल के समान ही यौगिक है — दोनों CH₃COOH, अर्थात् सिरके का अम्ल हैं — इसलिए यह भी बिच्छू बूटी का अम्ल नहीं है।
बिच्छू बूटी का डंक, अनेक कीट-डंकों की भाँति, प्रविष्ट किए गए अम्ल के कारण जलन पैदा करता है। सरलतम कार्बोक्सिलिक अम्ल — मेथेनॉइक अम्ल (HCOOH), जिसे फ़ॉर्मिक अम्ल भी कहते हैं — पाठ्यपुस्तकों में इसका पारंपरिक कारण बताया जाता है; इसका सामान्य नाम लैटिन शब्द formica (चींटी) से आया है। कोई दुर्बल क्षार इस अम्ल को उदासीन कर डंक से राहत देता है।
दर्द को सरलतम अम्ल से मिलाइए। बिच्छू बूटी का डंक परंपरागत रूप से मेथेनॉइक (फ़ॉर्मिक) अम्ल को दिया जाता है — वही अम्ल जो चींटी के डंक में है। शेष विकल्प या तो सिरके का अम्ल हैं, जो अपने दोनों नामों (एथेनॉइक और ऐसीटिक) से दिया गया है, या एक ऐरोमैटिक परिरक्षक (बेंज़ोइक) है — इनमें से कोई भी बिच्छू बूटी नहीं छोड़ती।
- मेथेनॉइक अम्ल (HCOOH) सरलतम कार्बोक्सिलिक अम्ल है; इसका सामान्य नाम फ़ॉर्मिक अम्ल चींटी के लिए प्रयुक्त लैटिन शब्द से बना है।
- परंपरागत रूप से बिच्छू बूटी के डंक और चींटी के डंक — दोनों का कारण फ़ॉर्मिक अम्ल माना जाता है, और बेकिंग सोडा जैसा मंद क्षार इसे उदासीन कर दर्द घटाता है।
- एथेनॉइक अम्ल (विकल्प b) और ऐसीटिक अम्ल (विकल्प d) एक ही यौगिक CH₃COOH के दो नाम हैं — सिरके का अम्ल।
- आधुनिक विश्लेषण दर्शाता है कि बिच्छू बूटी का डंक वास्तव में एक मिश्रण है जिसमें हिस्टामिन, ऐसीटिलकोलीन और सेरोटोनिन भी होते हैं, परंतु परीक्षा का अभीष्ट उत्तर फ़ॉर्मिक अम्ल ही है।
- इस बात से भ्रमित हो जाना कि एथेनॉइक अम्ल और ऐसीटिक अम्ल एक ही यौगिक हैं, जो दो बार दिया गया है।
- फ़ॉर्मिक (मेथेनॉइक) अम्ल को ऐसीटिक (एथेनॉइक) अम्ल से गड्डमड्ड कर देना।
- यह मान लेना कि क्षार डंक को और बिगाड़ देगा — वास्तव में मंद क्षार उसे शांत करता है।
NDA/UPSC पूछते हैं कि चींटी या बिच्छू बूटी के डंक में कौन-सा अम्ल विद्यमान होता है, अथवा सामान्य अम्लों को उनके प्राकृतिक स्रोत से सुमेलित करने को कहते हैं।
कथन (A): फ़ॉर्मिक अम्ल ऐसीटिक अम्ल से प्रबल अम्ल है। कारण (R): फ़ॉर्मिक अम्ल एक कार्बनिक अम्ल है।
- (a) A और R दोनों सही हैं, और R, A की सही व्याख्या है
- (b) A और R दोनों सही हैं, परंतु R, A की सही व्याख्या नहीं है
- (c) A सही है, परंतु R गलत है
- (d) A गलत है, परंतु R सही है
Answer(b) A और R दोनों सही हैं, परंतु R, A की सही व्याख्या नहीं है
1998 की UPSC प्रारंभिक परीक्षा का कथन–कारण प्रश्न, वही यौगिक — फ़ॉर्मिक (मेथेनॉइक) अम्ल। वह जाँचता है कि फ़ॉर्मिक अम्ल ऐसीटिक अम्ल से प्रबल है और 'कार्बनिक होना' उसका कारण नहीं है। बिच्छू बूटी के डंक वाले तथ्य से अलग कोण, परंतु यह उसी फ़ॉर्मिक अम्ल को पुष्ट करता है जो यहाँ केंद्र में है।
- अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं
चींटी के डंक में विद्यमान अम्ल है
- (a)ऐसीटिक अम्ल
- (b)मेथेनॉइक अम्ल
- (c)सिट्रिक अम्ल
- (d)ऑक्सैलिक अम्ल
Answer(b) मेथेनॉइक अम्ल — चींटी के डंक से फ़ॉर्मिक अम्ल (HCOOH) प्रविष्ट होता है, वही अम्ल जो परंपरागत रूप से बिच्छू बूटी से जोड़ा जाता है।
- अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं
फ़ॉर्मिक अम्ल किसका सामान्य नाम है?
- (a)एथेनॉइक अम्ल
- (b)मेथेनॉइक अम्ल
- (c)बेंज़ोइक अम्ल
- (d)ऑक्सैलिक अम्ल
Answer(b) मेथेनॉइक अम्ल — HCOOH को फ़ॉर्मिक अम्ल कहा जाता है, जो चींटी के लिए प्रयुक्त लैटिन शब्द से बना है।