NDA (I) 2024 सामान्य योग्यता परीक्षा · प्रश्न 66 / 96

सही — B, लाइकेन । लिटमस एक प्राकृतिक रंजक है जो कुछ लाइकेनों से, मुख्यतः रोसेला (Roccella) जाति की स्पीशीज़ जैसे Roccella tinctoria से, निकाला जाता है । अम्ल-क्षारक सूचक के रूप में यह अम्लीय विलयनों में लाल और क्षारकीय (क्षारीय) विलयनों में नीला हो जाता है, इसीलिए लिटमस पत्र अम्ल और क्षारक की क्लासिक त्वरित जाँच है । चूँकि स्रोत जीव लाइकेन ही है, इसलिए विकल्प B सही है ।

• (a)कवक — लाइकेन एक ऐसी सहभागिता है जिसमें कवक सम्मिलित होता है, किंतु लिटमस विशेष रूप से लाइकेनों से आता है, स्वतंत्र रूप से जीने वाले कवकों से नहीं; अकेला 'कवक' इस रंजक का मान्यता प्राप्त स्रोत नहीं है ।
• (c)जीवाणु — जीवाणु लिटमस के स्रोत नहीं हैं; यह रंजक लाइकेन के थैलस से प्राप्त होता है, जीवाणु संवर्धों से नहीं ।
• (d)दीमक — दीमक कीट हैं और इस रंजक से उनका कोई संबंध नहीं; यह लिटमस से बिना किसी नाते वाला विकर्षक विकल्प है ।

लिटमस लाइकेनों से प्राप्त रंगीन यौगिकों का मिश्रण है और सर्वाधिक परिचित अम्ल-क्षारक सूचक है । यह अम्लीय परिस्थिति में लाल और क्षारकीय परिस्थिति में नीला रहता है, अतः नीले लिटमस का लाल हो जाना अम्ल का संकेत है और लाल लिटमस का नीला हो जाना क्षारक का । लाइकेन स्वयं एक कवक और किसी प्रकाश-संश्लेषी साथी (शैवाल या सायनोबैक्टीरियम) के बीच सहजीविता है ।

यह प्रश्न एक रसायन तथ्य (लिटमस एक प्राकृतिक, वनस्पति-व्युत्पन्न सूचक है) और एक जीवविज्ञान तथ्य (उसका स्रोत लाइकेन है) — दोनों को परखता है । लाइकेन को उसके केवल कवक-अंश से गड्डमड्ड मत कीजिए: कवक इस सहजीविता का केवल एक भाग है, जबकि रंजक का श्रेय पूरे लाइकेन को जाता है । लिटमस यह नहीं बता सकता कि अम्ल या क्षारक कितना प्रबल है, इसीलिए pH मापक्रम और सार्वत्रिक सूचक बनाए गए हैं ।

• लिटमस मुख्यतः रोसेला (Roccella) वंश के लाइकेनों से निकाला जाता है ।
• यह अम्ल में लाल और क्षारक में नीला हो जाता है; यह परिवर्तन उत्क्रमणीय है ।
• लिटमस केवल यह दर्शाता है कि विलयन अम्लीय है या क्षारकीय, उसका ठीक-ठीक pH नहीं ।
• अन्य प्राकृतिक सूचकों में लाल पत्तागोभी का सत्त, हल्दी और गुड़हल (चाइना रोज़) की पंखुड़ियाँ आती हैं ।

• 'कवक' इसलिए चुन लेना कि लाइकेन में कवक होता है — रंजक का श्रेय पूरे लाइकेन को है ।
• यह सोचना कि लिटमस ठीक-ठीक pH माप सकता है; वह केवल अम्ल और क्षारक में भेद बताता है ।
• लिटमस को मेथिल ऑरेंज या फ़ीनॉल्फ़्थैलीन जैसे संश्लेषित सूचकों से गड्डमड्ड कर देना ।

परीक्षाएँ लिटमस का स्रोत या अम्ल और क्षारक में उसका रंग-परिवर्तन पूछती हैं — याद रखिए कि वह लाइकेनों से आता है और अम्ल में लाल तथा क्षारक में नीला हो जाता है ।

• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  किसी विलयन में डुबोया गया नीला लिटमस पत्र लाल हो जाता है । वह विलयन है

  • (a)क्षारकीय
  • (b)अम्लीय
  • (c)उदासीन
  • (d)किसी प्रबल क्षारक का लवण

  Answer(b) अम्लीय — लिटमस अम्लीय विलयनों में लाल और क्षारकीय विलयनों में नीला हो जाता है ।

• अभ्यास — वास्तविक PYQ नहीं

  निम्नलिखित में से कौन-सा लिटमस की भाँति एक प्राकृतिक अम्ल-क्षारक सूचक है ?

  • (a)मेथिल ऑरेंज
  • (b)फ़ीनॉल्फ़्थैलीन
  • (c)लाल पत्तागोभी का सत्त
  • (d)ब्रोमोथाइमॉल ब्लू

  Answer(c) लाल पत्तागोभी का सत्त — यह एक प्राकृतिक सूचक है; मेथिल ऑरेंज, फ़ीनॉल्फ़्थैलीन और ब्रोमोथाइमॉल ब्लू संश्लेषित हैं ।