Q: क्या होता है जब वसा और तेल युक्त खाद्य पदार्थों को लम्बे समय तक बाहर रखा जाता है?
(a)भोजन में विद्यमान वसा और तेल ऑक्सीभूत हो जाते हैं
(b)भोजन में विद्यमान वसा और तेल अपचयित हो जाते हैं
(c)भोजन में विद्यमान वसा और तेल बदबूदार हो जाते हैं
(d)कोई अभिक्रिया नहीं होती है
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